Ons verhaal

Ons verhaal

olijfbomenεvoᶾ is eigenlijk ontstaan ​​vóór de oprichting.

In Griekenland, de olijfboom heeft een belangrijke rol gespeeld bij het vormgeven van zijn geschiedenis en cultuur. Het werd beschouwd als een veelzijdig symbool dat voortkwam van een boom van wijsheid tot een boom van vruchtbaarheid. Volgens de overlevering was de olijfboom geschonken door goden aan mensen. Dus, het symbool van godin Athene naast de uil symboliseerde een olijftak. In de volkstraditie van de Griekse geneeskunde, de olijfolie wordt beschouwd als afrodisiacum. Mensen boden nieuwe koppels brood aan in ovale vorm, waar ze eerder de eerste olie van het jaar hadden gewonnen, als tegengif voor steriliteit. Zelfs Irena, de god van vrede, dochter van Zeus en Themed, werd altijd afgebeeld met een olijftak in haar hand. Later, in oorlogstijd, de vredekoeriers werden gestuurd met een symbolische olijftak in hun hand.

Dus, evo3 heeft een persoonlijk respect voor de olijfboom en haar geschiedenis. Echter, op een persoonlijker niveau, oprichter Stratis Camatsos baseerde zijn idee om een ​​goede kwaliteit te bottelen, eerlijk, en sociaal verantwoorde olijfolie uit zijn familiegeschiedenis.

Stratis komt uit een boerenfamilie - zijn grootvader oogstte olijven en maakte olijfolie, net als zijn vader, die ook terugkeerden naar Griekenland na emigratie naar de Verenigde Staten, om zijn passie voor olijventeelt na te jagen en voort te zetten.

olijfbomenevo3’S verhaal begint eigenlijk op het eiland Lesbos tijdens de Tweede Wereldoorlog, waar Ioannis Kamatsos, boer en vader van vijf kinderen, en Stratis 'grootvader, verdroeg de winters en vocht de honger om olijfolie te produceren, zijn kostbaarste goed. Hij laadde zijn olie midden in de nacht op een kleine vissersboot, de Egeïsche Zee oversteken naar het vasteland, Duitse en Italiaanse soldaten ontwijken, zijn leven op het spel zetten voor zijn gezin, om zijn kostbare olijfolie te ruilen voor genoeg voedsel en voorraden om ze in leven te houden tijdens de barre tijden van de oorlog. De olie had zichzelf en zijn gezin gered.

Zijn zoon, George Camatsos, droeg zijn eigen reis, zelf emigreerde naar de Verenigde Staten toen hij meerderjarig werd, de olijfbomen van zijn vader ruilen voor kennis in de geneeskunde. Na 27 jaar in de Verenigde Staten, zijn terugkeer naar zijn geboorteland wekte een intens verlangen om verder te gaan waar zijn vader was gebleven. George deed er alles aan om zijn olijfbomen nieuw leven in te blazen en het waardevolle sap van de olijf te blijven produceren. De productie transformeren naar biologische teelt volgens duurzame methoden, hij bleef ook de traditionele methoden gebruiken die hij van zijn vader had geleerd. Deze kennis wordt nu doorgegeven aan zijn jongste zoon, lagen.

Stratis 'eigen reis omvatte het behouden van de traditionele familiemethoden, gericht op kwaliteit, en de familie olijfolie naar een ander niveau tillen door de merk evo brand olijfboerderijen op te richten, dat zijn olijfproducten met een hart. Het motto 'smaak liefde, geef leven ”omvat al deze idealen.

kaartevoᶾ onderscheidt zich van de rest van de merken op de markt, niet alleen vanwege hun hoogwaardige en innovatieve producten, maar ook vanwege de ecologische en sociale oorzaak erachter. Het hart van evoᶾ is het concept. Voor elk verkocht product, er zal een boom worden geplant in een ontbost gebied in Afrika - met name in Ethiopië en Madagaskar.

Het doel is dat iedereen de passie en liefde voor de olijfboom deelt, olijven en olijfolie. Echter, Stratis wil niet alleen dat iedereen deel uitmaakt van zijn verhaal over het kopen van één product en het planten van één boom, maar ook om deel uit te maken van onze grotere reis.

en_USEngels
nl_NLNederlands en_USEngels